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無農薬・無化学肥料栽培で育った淡路島の西洋野菜を堪能
『第11回生産者トークby島みるセトレ』 神戸市垂水区
ホテルセトレ(神戸市垂水区)内にあるイタリアンレストラン「リストランテ・ミア・アルベルゴ」で5月26日、『第11回生産者トークby島みるセトレ』が開催される。参加には事前予約が必要で、電話にて受け付けている。
淡路島の生産者によるトークと生産者が用意した食材を使った料理が楽しめるイベントで、毎月内容を変えて実施される。今回の生産者は、三原平野が広がる南あわじ市で 「淡路島西洋野菜園」を夫婦で営む柴山厚志さん。同レストランのシェフが腕をふるう、無農薬・無化学肥料にこだわって栽培された西洋野菜を使った料理が味わえる。
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詳細情報
- 開催日時
- 5月26日(木)11:30~14:30
- 場所
- リストランテ・ミア・アルベルゴ(ホテルセトレ内)
(神戸市垂水区海岸通11-1) - アクセス
- JR神戸線「舞子駅」より徒歩10分
- 予約、問い合わせ
- ホテルセトレ
TEL 078-708-3331
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