今年のテーマはハーブ

「味覚の展示場」　姫路市

　100％播磨産を目指し開発された新作商品が展示・発表される毎年恒例のイベント「味覚の展示場」が2月14日と15日、姫路市手柄の灘菊酒造で開かれる。バジルやショウガ、ヨモギ、ラベンダーなどハーブを使った新作料理をはじめとした多彩な食を味わえる。

　家業として食に関わるメンバーでつくるグループ「食・地の座」が主催し、9回目となる。「地の者が地のモノを地の人に届ける」をコンセプトに33店が試作を重ねた自慢の品を販売。播磨の食の豊かさなどをPRする。
　入場は無料だが、当日使える1,000円分の金券がついた前売り券の販売も実施。「普段の店舗の様子こそ見て欲しい」と、同イベント後に参加店舗でプレゼントや割引が受けられる特典も用意した。
　また子どもらが豆腐作りなどを体験できるワークショプイベント「手しごと子どもツアー」や、播磨の酒と食を巡る「おとなツアー」をはじめとした参加型プログラムも多数企画されている。

詳細情報